咖哩肉燥飯

20130613(三)陰雨
利用冰箱裡的剩飯
還有豬絞肉
決定來個咖哩肉燥飯
昨晚睡前先將咖哩肉備妥
1.洋蔥切碎小火爆香再加入絞肉拌炒至熟
2.加水淹過肉滾後換鍋再加入小塊紅蘿蔔進電鍋悶煮
(這時先去吹乾頭髮) 髮乾了電鍋也跳起
3.移鍋至爐上加進切小塊的栗子地瓜
4.咖哩塊分塊放入共使用三塊(要邊放邊攪均勻)
5.試試味道!嗯!好吃!放涼備用
早上將剩飯教給大同後
用小火將肉燥咖哩加熱
準備可愛的U型盤
盛上香香的吉安米
再淋上甜甜濃濃的咖哩肉燥
萱很快就吃完了!開心!
唯一美中不足的是賢德堅持用筷子!?
很奇怪ㄟ你們!