油豆腐鑲羊肉泡菜

2012621(四)陰偶有飄小雨
泡菜做好了!
一大早送賢德萱上學後!
我便急奔中華市場排隊買豆腐了!
七點多才開始賣六點就已大排長龍了!
站了快30分買到最後一包油豆腐
超超開心的因為昨天沒買到!
上回水煮豆腐直接淋上香菇素濠油就很好吃
萱的一句"媽配上妳的泡菜一定很好吃"
那回酸到不行的泡菜只剩一點
但配著吃還真對味!
所以趕緊買了大白菜
做起泡菜囉!
心想來個油豆府鑲羊肉泡菜應該不錯吧!
將泡菜切成小段塞進豆腐中
再將羊肉片蓋在泡菜上
進大同電鍋蒸熟
將將將將....
淋上細細的香菇素濠油
一盤油豆腐鑲羊肉泡菜就完成了呦!
吃得到豆腐的豆香,泡菜的酸辣,羊肉的騷~
層次分明;相得益彰!
好吃!