人蔘雞湯粥

20120601(五)陰
這是重寫的!
剛寫好的又不見了!
昨天的失誤都救回來今天可沒那麼好運!
昨晚煮的人蔘烏骨雞
肉都吃完了
賢一人包辦兩隻腿.一大塊胸肉
德兩隻翅膀
萱吃胸肉.她沒那麼愛烏骨雞!
剩下湯過濾後就加入糙米
放進大同裡熬煮
一早起來再煮一次就OK了!
買菜時送的蔥還滿多的
所以作了份蔥蛋當配菜!
每每吃人蔘雞湯就會想到小妹
剛回花蓮時身體不太好
她寄來了韓國高麗蔘
又教我在雞肚裡放入糯米一起煮
所謂的~韓式雞湯~
真的很香!小孩們也都很愛!
但他們較喜歡台式的!
所以我做時只放人蔘.紅棗.枸杞.
糯米就沒加了!
這雞湯對我來說不只補氣!!~
更補心~我很感謝我的小妹~
有妳真好!真的!